Продукти: (за 4 порции)
• 1 малка кутийка варена царевица
• 1 червена пиперка
• 1/2 сварена бяла риба
• 1 парче овче сирене
• няколко листа зелена салата
• 4-5 с. л. олио
• 2 с. л. оцет
• 1 ч. л. горчица
• 1 главичка лук
• жълтъците на 2 сварени яйца
• магданоз
• сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Покриваме елипсовидна чиния с листата от салатата.
Нарязваме на ситно варената риба и пиперката (няколко кръгчета оставяме за украса), смесваме ги и изсипваме в средата на чинията. Покриваме с царевицата и гарнираме с парченца сирене, стръкчета магданоз и кръгчета пиперка.
Преди поднасяне заливаме салатата със смес от олиото, жълтъците, оцета, ситно нарязания лук, черния пипер и солта.
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз • 1 ч.л. чубрица • 1 кубче телешки бульон • черен пипер • сол Начи...
Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Салата от ряпа