Продукти:
• 1 ч.ч. жито
• 3 зелени ябълки
• 2 връзки магданоз
• 1 с.л. настъргана лимонова кора
• 1 лимон
• сол на вкус
Начин на приготвяне:
Сваряваме житото с малко сол. Разбъркваме с настърганите зелени ябълки, ситно нарязания магданоз, настърганата лимонова кора.
Овкусяваме със сока от лимон и украсяваме по желание с маслини.
Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Картофена салата с целина