Продукти:
• 150 г шунка
• 100 г кисели краставички
• 1 твърдо сварено яйце
• половин ябълка
• половин прясна или стерилизирана капия
• 80 г майонеза
• 1-2 с.л. кетчуп
• 3 с.л. разбита сметана
• лимонов сок
• лют червен пипер
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме шунката, краставичките, яйцето, капията и ябълката на дребни кубченца. Разреждаме майонезата с лимонов сок и кетчуп, прибавяме сол, червен пипер и накрая сметаната.
Заливаме приготвените продукти с получената смес, разбъркваме леко и подреждаме в 4 високи чаши.
Охлаждаме коктейла около 15 минути и преди поднасяне украсяваме със стръкчета магданоз.
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 200 г моркови • 1/4 ч.ч. настъргани домати • 1 глава лук • 1/2 връзка копър • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 1 с.л. захар • 1 ч.л. черен пип...
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Сметанов коктейл с гъби