16.09.2019 година
1564339898.swf
С
упи » Постни супи
  1768  |   0  
Грахова супа с тиква
(Австралия)
Продукти: (за 4 порции)

• 1 ч. ч. грах
• 2 средни картофа
• 300 г тиква
• 1 глава лук
• 1/4 ч. л. червен пипер
• ситно нарязана мента
• смлян черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

В тенджера с вряща вода сипваме ситно нарязания лук, картофите и тиквата, нарязани на парченца и граха. Варим, докато грахът омекне (около 30 мин).( Ако грахът е сух, го накисваме в студена вода за 4-5 часа и после го варим в същата вода заедно с лука.)

Получената смес претриваме през сито, прибавяме ментата, черния и червения пипер. Ако супата е станала малко гъста, добавяме гореща вода или сварено мляко.

Водата може да се замени с пилешки или говежди бульон.
21.11.2011 г. / recepty.bg

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2019