Продукти:
• 200 г бяло пилешко месо (скариди, раци, лангусти, калмари, шунка, миди и др.)
• 1 с.л. желатин
• 500 мл вода
• 1 с.л. вегета
Начин на приготвяне:
Бялото пилешко месо или избрания друг продукт сваряваме с вегетата и подреждаме в коктейлни чаши.
Оставяме желатина 15 минути във водата, за да набъбне и го изливаме в чашите. Отгоре може да украсим с резен лимон или магданозово клонче.
Слагаме специалитета 6 часа в хладилника.
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Желиран специалитет