Продукти:
• 500 г бамя
• 300 г гъби
• 3 глави лук
• 2-3 домата
• 4-5 скилидки чесън
• 1 връзка магданоз
• 5-6 с.л. олио
• 1 к.ч. вино
• 1 ч.л. червен пипер
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука и чесъна на ситно и ги задушаваме в олиото и малко вода. Щом поомекнат, прибавяме обелените и настъргани домати, нарязаните гъби и ситно нарязания магданоз. Продължаваме да готвим на умерен огън.
Щом течността се поизпари, поръсваме с червения пипер, наливаме виното и 1 ч.ч. гореща вода, кипваме на огъня и прибавяме бамята. Посоляваме на вкус и прехвърляме сместа в тавичка. Печем в умерено загрята фурна, като накрая поръсваме с едро смлян черен пипер.
Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Зелен фасул със сирене