Продукти: (за 4 порции)
• 4 агнешки филенца /около 600-800 г/
• половин пакетче краве масло
• 4 филии бял хляб
• 1 скилидка чесън
• настъргана кора от половин лимон
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
За това ястие първо приготвяме специално масло, като счукваме чесъна и го смесваме с 2/3 от маслото, което предварително сме размекнали, прибавяме настърганата лимонова кора, 1 с.л. ситно нарязан магданоз, черен пипер и сол, омесваме добре, правим руло, завиваме го в пергаментова хартия и оставяме в хладилника да се втвърди.
Разтопяваме в тиган останалото масло и в него запържваме агнешките филенца по 5-6 мин от всяка страна. Същевременно препичаме филийките хляб и ги разпределяме по чиниите. Върху всяка филийка слагаме по едно изпържено филенце и поръсваме с черен пипер и сол.
Изваждаме специалното масло от хладилника, разрязваме го на четири кръгчета и върху всяко филенце слагаме по едно кръгче.
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Зелени шницели