Продукти: (за 4 порции)
• 800 г агнешко месо
• половин пакетче масло
• 1 непълна к.ч. олио
• 3 глави лук
• 3-4 скилидки чесън
• магданоз, канела
• смлян карамфил, кимион
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Изчистваме месото и го нарязваме на парчета. Пържим го до зачервяване в смес от олиото и маслото. Прибавяме ситно нарязаните лук и чесън. Поръсваме с по една щипка канела, карамфил, кимион и черен пипер и посоляваме.
Заливаме с вода, колкото да се покрие месото, захлупваме с капак и задушаваме на умерен огън около 90 мин. Готовото ястие поръсваме със ситно нарязан магданоз.
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...
Испански птички