Продукти: (за 4-5 порции)
• 500 г агнешко месо от гърдите
• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън
• 1 връзка джоджен
• 1 к.ч. кус-кус
• 3 с.л. олио
• 1 ч.л. кимион
• черен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на парченца. Задушаваме го в олиото и малко вода. Прибавяме едро нарязаните чесън и лук. Заливаме с 1-1,5 л гореща вода, посоляваме и варим 15 мин на тих огън.
Добавяме кус-кус, варим още 15 мин и отстраняваме от огъня.
Поръсваме готовата чорба с черен пипер, ситно нарязан магданоз и кимион.
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Мексиканска чорба