Продукти: (за 4 порции)
• 600 бяло месо от пиле
• 2 ч.ч. ориз
• 3 твърдо сварени яйца
• 3-4 глави лук
• 30 г краве масло
• джоджен, черен пипер, сол
За заливката:
• 1 кофичка кисело мляко
• 2 яйца
• 3 с.л. брашно
Начин на приготвяне:
Сваряваме месото в подсолена вода. Нарязваме лука на ситно и го задушаваме с малко олио и вода. Нарязваме яйцата малки кубчета, а свареното месо - на средно големи парчета.
В намаслена тава смесваме ориза, лука, месото и яйцата. Прибавяме маслото и подправяме с джоджен, черен пипер и сол. Разбъркваме и допълваме тавата с 7-8 ч.ч. бульон от свареното месо. Ако няма достатъчно бульон, добавяме топла вода.
Печем в умерено силна фурна. Когато оризът поеме водата, добавяме заливката, приготвена от киселото мляко, яйцата и брашното. Допичаме на слаба фурна само отгоре.
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 125 г пудра захар • 8 яйца • 250 г шоколад • 100 г брашно • 1 ч.ч. смлени бадеми • 250 мл вода За глазурата: • 125 г шоколад • 2 с.л....
Пияно пиле с доматен сок