Продукти: (за 4 порции)
• 1 кг кисели ябълки
• 400 г сварено бяло месо от пиле
• 100г краве масло
• 2-3 ч.л. смлян карамфил
• сол
Начин на приготвяне:
Избираме средно големи кисели ябълки, обелваме ги и ги издълбаваме. Пълним ги със ситно нарязаното пилешко месо, подправено с карамфила и сол на вкус.
Нареждаме ябълките в намаслена тавичка, слагаме върху всяка ябълка парче масло и запичаме в умерена фурна.
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Продукти: • 500 г кайма /смес/ • 150 г бекон • 2 яйца • 2 с.л. олио • 1 глава лук • 3-4 скилидки чесън • 1-2 с.л. галета • босилек • мащерка • джоджен • магданоз • черен ...
Пилешки бутчета с лимон