Продукти:
• 500 г филе от акула
• 6 печурки
• 3 с.л. соев сос
• 3 с.л. олио
• 2 с.л. бяло вино
• 1 скилидка чесън
• 1 ч.л. смлян джинджифил
• 2 с.л. доматено пюре
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме рибеното филе на тънки ивички и го заливаме със смес от виното, соевия сос, 1 ч.л. олио, счукания чесън, смления джинджифил и сол на вкус.
След това отцеждаме и запържваме рибата в останалата мазнина заедно с нарязаните гъби. Накрая наливаме маринатата, прибавяме доматеното пюре и държим на огъня още 1-2 мин.
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Акула по шанхайски