Кулинарни рецепти » Варен телешки език в зеленчуков сос

 Варен телешки език в зеленчуков сос

Продукти: (за 4 порции)

• 1 телешки език
• 1 връзка корени за супа
• 1 глава лук
• 1 ч.ч. доматен сос
• сол

Начин на приготвяне:

Измиваме езика и го слагаме в кипяща подсолена вода да се вари. Когато поомекне, прибавяме едро нарязаните лук и корени за супа, а също така – подправките. Когато езикът се свари, го изваждаме, потапяме го в студена вода, обелваме го и го нарязваме на филийки.

Прецеждаме бульона и претриваме зеленчука. От претрития зеленчук и доматения сос правим зеленчуков сос, който кипваме на огъня. Разпределяме нарязания на филийки език в чиниите за сервиране и заливаме със зеленчуковия сос.

Автор: recepty.bg

Представяме Ви:

Карамел Му

Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...

Лангиди

Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 2-3 яйца • 1 и 1/2 к.ч. прясно мляко • половин пакетче краве масло • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата,...

Кюфтета от черен дроб и картофи

Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...

Динени мъфини

Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...

Начало