Продукти: (за 2-3 порции)
400 г гъби
2-3 яйца
1 ч.ч. прясно мляко
2-3 с.л. олио
30 г краве масло
магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме гъбите на малки парченца и ги пържим в смес от олиото и половината от маслото, докато останат на мазнина. Изсипваме ги в тавичка, посоляваме и поръсваме със ситно нарязания магданоз и малко черен пипер.
Разбъркваме, заглаждаме ги отгоре и заливаме с яйцата, които сме разбили заедно с млякото и останалото разтопено масло. Запичаме 15 мин в умерена фурна.
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Пресен лук с яйца на очи