Продукти: (за 4 порции)
· 250 г киочиоли
· 400 бяло пилешко месо
· 1 ч.л. зехтин
· 200 мл сметана
· 50 мл прясно мляко
· 1 кубче пилешки бульон
· 50 г орехови ядки
· сол, бял пипер
Начин на приготвяне:
Сваряваме пастата в 2 л кипяща подсолена вода.
Нарязваме месото на парченца и го пържим 3-4 мин в сгорещената мазнина. Наливаме малко вода и задушаваме. Подправяме със сол и пипер.
Затопляме млякото заедно със сметаната и пилешкия бульон. Прибавяме ситно счуканите орехови ядки и разбъркваме. Трябва да получим гладък крем.
Изсипваме отцедените киочиоли в голяма чиния, объркваме ги с пилешкото месо и поливаме с ореховия сос.
Продукти: • 4 котлета • 2 яйца • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. счукан сухар • 1 к.ч. олио • черен пипер • сол • 1 лимон Начин на приготвяне: Начукваме котлетите и ги натриваме с...
Продукти: • 50 г брашно • 300 г орехи или фъстъци • 250 г захар • 200 г извара • 50 г сметана • 1 ванилия • 50 г пудра захар • 1 яйце • малко краве масло или друга мазнина Н...
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...
Запечени гобети с моцарела