Продукти:
• 800 г пшенично брашно
• 150 г царевично брашно
• 4 глави лук
• 2-3 ч.ч. ситно нарязани листа от цвекло
• 200 г зелени джанки
• 1 1/2 ч.ч. вода
• сол
Начин на приготвяне:
От пшеничното брашно, водата и малко сол омесваме средно твърдо тесто. От него разточваме 1 голяма и 4-5 малки кори.
Нарязваме лука на ситно и го задушаваме в малко подсолена вода заедно със цитно нарязаните листа от цвеклото. Щом омекнат, отстраняваме от огъня и оставяме да поизстинат.
Разстиламе голямата кора в малка тавичка, така че краищата й да останат навън. Разпределяме върху нея плънката и джанките и я покриваме с 1 малка кора. Отгоре нареждаме нареждаме останалите малки кори, навити на рула, и покриваме с краищата на голямата кора. Печем баницата в силна фурна.
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Просеник с лапад