Продукти: (за 1 буркан)
• 2 тиквички
• 1 равна ч.л. сол
• 1 ч.л. захар
• 5-6 зърна черен пипер
• 1 глава лук
• 3 аспирина
• копър
• чесън
• оцет
Начин на приготвяне:
Сипваме в буркан 5 с.л. оцет, добавяме сол, захар, черен пипер на зърна, копър, чесън, лук, нарязан на филийки и аспирините.
Отгоре плътно нареждаме нарязаните тиквички и доливаме буркана с вода.
Затваряме с капачка и обръщаме с нея надолу. Не стерилизираме туршията.
Продукти: • 8 картофа • 250 г топено сирене • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в леко подсолена вода, без да ги белим. Обелваме ги, разрязваме ...
Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 2-3 яйца • 1 и 1/2 к.ч. прясно мляко • половин пакетче краве масло • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата,...
Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Червени чушки в оцет