• ТРАПЕЗАТА
• ЗДРАВЕТО
• ГРАДИНАТА
• ДОМА
• КРАСОТАТА
• ДИЕТИЧНО ХРАНЕНЕ
• Цветята
• Овошките
• Зеленчуци
• Растителна защита

  4823  |   0  

Мариновани лукчета

Продукти:

• дребни лукчета (арпаджик)
• дафинови листа
• черен пипер
• зрънца карамфил

За маринатата: (на 1 л вода)

• 50 г сол
• 50 г захар
• 200 мл оцет

Начин на приготвяне:

Обелваме лукчетата и ги бланшираме няколко минути в подсолена вряща вода. На дъното на всеки буркан слагаме по 1 дафинов лист, десетина зърна черен пипер и 1-2 зрънца карамфил. Отгоре нареждаме лукчетата.

Кипваме марината от посочените продукти и гореща я изливаме върху лукчетата. Затваряме и стерилизираме 10 мин.

30.04.2010 г. / recepty.bg