Продукти: (за 5 порции)
• 5-6 домата
• 2 глави лук
• 1 к.ч. олио
• 2 моркова
• 3 картофа
• 1 парче целина
• 2 чушки от сурова туршия
• 1 к.ч. стерилизиран грах
• 1 к.ч. зелен боб от консерва
• 1 ч.ч. кисело мляко
• 1 с.л. брашно
• 2 яйца
• 1 с.л. разтопено краве масло
• магданоз
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука на ситно и го задушаваме в сгорещеното олио. Когато поомекне, наливаме 1 л гореща вода и засилваме огъня.
Щом водата заври слагаме нарязаните на кубчета картофи, моркови и целина, нарязаните на малки парченца чушки и обелените и настъргани домати. Прибавяме боба и граха, посоляваме на вкус и варим 30 мин на умерен огън.
Приготвяме застройка от леко препеченото брашно, киселото мляко и разбитите яйца и я сипваме в ястието.
Отстраняваме чорбата от огъня и я поръсваме с разтопеното масло и ситно нарязан магданоз.
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 125 г пудра захар • 8 яйца • 250 г шоколад • 100 г брашно • 1 ч.ч. смлени бадеми • 250 мл вода За глазурата: • 125 г шоколад • 2 с.л....
Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Супа от карфиол с брашнена застройка