Продукти: (за 4 порции)
• 1 к.ч. доматено пюре
• 2 ч.л. захар
• 3 с.л. олио
• 1 бучка краве масло
• 1 к.ч. фиде или кускус
• 6 .ч.ч. вода, магданоз
• черен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
В олиото карамелизираме захарта до златисто и заливаме с водата, в която сме размили доматеното пюре.
След като течността заври, прибавяме фидето и сол на вкус. Варим 10-15 мин, подправяме с масло и черен пипер и поднасяме супата поръсена със ситно нарязан магданоз.
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Продукти: • 1 кг дюли • 1 кг захар • 200 г глюкоза • 400 мл вода • 1 ч.л. лимонтузу Начин на приготвяне: Сваряваме сироп от водата, захарта и глюкозата и го сваляме от огъня. ...
Супа от червено цвекло