Продукти:
• 3 ябълки
• 4 малки портокала,
• 2 с.л. лимонов сок
• 1 краставица 15-20 см
• 100 г спанак
• 1 червена чушка
• половин зелена салата
• 150 г сирене
• 4 с.л. ябълков оцет
• 1 ч.л. горчица
• 6 с.л. зехтин
• 1 щипка сол
• захар, черен пипер
Начин на приготвяне:
Разрязваме ябълките, отделяме семената им, нарязваме ги на кубчета и ги заливаме с лимонов сок.
Почистените портокали и краставицата нарязваме на филийки. Салатата и спанака измиваме, подсушаваме и нарязваме на едро. Чушката нарязваме на парченца, а сиренето на кубчета.
Правим смес от горчицата, захарта и черния пипер, посоляваме на вкус. Добавяме зехтина. Всичко объркваме добре.
Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Салата от репички и чесън