Продукти: (за 6 порции)
• 500-700г телешко филе
• 4 ч.ч. смес от пресни зеленчуци по избор
• 1 скилидка чесън
• 1 к.ч. бульон
• лют червен пипер
• 1 ч.ч. ориз
• 2 с.л. едро нарязани фъстъци
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме ориза в подсолена вода.
Смесваме нарязаните зеленчуците, прибавяме 3с.л. вода и ги задушаваме с малко мазнина, докато омекнат.
Нарязваме месото на пръчици. Запържваме го леко заедно с чесъна.
Смесваме месото и зеленчуците в тигана и прибавяме бульона. Посоляваме, захлупваме и готвим, докато течността се изпари. Сервираме месото върху основа от ориз и поръсваме с фъстъците.
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 2-3 яйца • 1 и 1/2 к.ч. прясно мляко • половин пакетче краве масло • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата,...
Продукти: • 500 г пилешки дробчета • 2 глави лук • 2-3 домата • 3-4 печени чушки • 3-4 с.л. олио • 1 к.ч. брашно • 1 ч.л. червен пипер • чубрица • черен пипер • сол Начин ...
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Агнешки котлети с домати