Продукти:
• 500 г брашно
• 1 пакетче суха мая
• 2 пакетчета ментови желе бонбони
• 1 пакетче дребни червени желе бонбончета
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 1 ч.ч. начупени на едро целувки
• 1/2 ч.ч. сусамени семена
• 2 яйца
• 1 жълтък
• 3-4 с.л. захар
• 2 с.л. сметана
• 1 с.л. кондензирано мляко
• 1 резен от лимонова кора
• 1 ванилия
• кокосова мазнина
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното в купа и размесваме със сухата мая. Добавяме затопленото мляко, сметаната, захарта, битите яйца, ароматите и замесваме тесто, което оставяме около 30 минути на топло да втасва. Измесваме гладко тесто, капейки по малко мазнина.
Делим на около 20 топчета, които леко разплескваме между намаслените си длани, за да имат хубав вид. Отдолу на всяко подпъхваме парче от целувка и ментов бонбон, а отгоре срязваме на четири части в дълбочина на около 2 см, а после още веднъж. Сгъваме всяко крайче в противоположна посока.
Гарнираме с малко сусамени семена, в средата слагаме по едно червено бонбонче. Редим цветята в намаслена тава, мажем ги със смес от жълтъка и кондензираното мляко и изпичаме в загрята фурна.
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 125 г пудра захар • 8 яйца • 250 г шоколад • 100 г брашно • 1 ч.ч. смлени бадеми • 250 мл вода За глазурата: • 125 г шоколад • 2 с.л....
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Кокосови курабийки