Продукти:
• 600 г телешка кайма
• 1 глава лук, нарязана на ситно
• 4 с.л. червено вино
• 1 яйце
• 2 с.л. олио
• смлян черен пипер,сол
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти и оформяме кебапчета с мокри ръце. Оставяме ги в хладилника 1 час.
Изпичаме кебапчетата на скарата, за предпочитане с дървени въглища.
Продукти: • 150 г брашно • 300 г кристална захар • 7 яйца • 3 жълтъка • 150 г счукани орехи • 150 г краве масло • 75 г пудра захар • 1 ванилия Начин на приготвяне: Разбив...
Продукти: • 500 г пилешки дробчета • 2 глави лук • 2-3 домата • 3-4 печени чушки • 3-4 с.л. олио • 1 к.ч. брашно • 1 ч.л. червен пипер • чубрица • черен пипер • сол Начин ...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Агнешки кебап в мляко