Продукти:
• 8 големи печурки
• 2 с.л. ядки (сусам, тиквени семки, бадеми)
• 80 г сирене
• малко лимонов сок
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Изчистваме гъбите, отделяме дръжките и ги нарязваме на ситно. Счукваме едро ядките и ги смесваме с гъбените дръжки, сиренето, лимоновия сок, черния пипер и солта.
Пълним гъбите с тази смес, завиваме ги с фолио и печем на скара 10 минути.
Продукти: • 500 г пилешки дробчета • 2 глави лук • 2-3 домата • 3-4 печени чушки • 3-4 с.л. олио • 1 к.ч. брашно • 1 ч.л. червен пипер • чубрица • черен пипер • сол Начин ...
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Продукти за буркан от 3 л: • 3 с.л. морска сол • 1,5 кг корнишони • 1 ч.л. синапено семе • хрян • сух цвят от копър • 1 лист от смокиня • вишневи листа • 2-3 аспирина Начин на ...
Продукти: • 4.5 кг червена “Капия” • 2 кг зелени доматчета • 1.5 кг запарени моркови • 700 г лук • 200 г сол За всеки буркан от 800 мл: • 60-70 мл оцет • 50 мл олио • 3-4 ...
Гъбени шишчета с чеснов сос