Продукти:
• 500 г сардини
• 2 домата
• 10 маслини
• няколко скилидки чесън
• 10 листенца босилек
• 2-3 с.л. зехтин
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Изчистваме добре сардините, измиваме ги на течаща вода и ги подсушаваме. Отделяме филетата и ги нареждаме в тавичка.
Обелваме доматите и ги нарязваме на кубчета, задушаваме ги в малко зехтин заедно с нарязания на ситно чесън, ситно нарязаните маслини и половината от босилека. Посоляваме леко, поръсваме с черен пипер и изливаме сместа върху подредените филета от сардините.
Печем в умерена фурна. Поръсваме опечените сардини с останалия босилек.
Продукти: • 800 г картофи • 250 г гъби • 1 глава лук • 1-2 скилидки чесън • 6 яйца • 150 г сирене • 1 малка кофичка сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелва...
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти за буркан от 3 л: • 3 с.л. морска сол • 1,5 кг корнишони • 1 ч.л. синапено семе • хрян • сух цвят от копър • 1 лист от смокиня • вишневи листа • 2-3 аспирина Начин на ...
Продукти: • 2 кг брашно • мая за хляб (колкото кибритена кутийка) • 1 л прясно мляко • 3 с.л. олио • 3 с.л. захар За сиропа: • 2 ч.ч. вода • 1 и 1/2 ч.ч. захар Начин на...
Риба със зеленчуци и маслини