Продукти: (за 4 порции)
• 500г телешко филе
• 1 голяма зелена чушка
• 12 големи гъби
• 1 ч.л. лимонов сок
• 1 ч.л. зехтин
• 2 ч.л. горчица
• 1 ч.л. захар
• риган, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме чушката на парчета, а месото - на кубчета.
Смесваме подправките в дълбока купа с няколко лъжици вода и овалваме в получената смес парченцата месо, нарязаните чушки и гъбите, както са цели. Нанизваме ги на метални шишове.
Печем на скара около 12-15 мин. Посоляваме шишчетата на вкус, докато са още топли.
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Продукти: • 400 г готови кори • 1 кг тиква • 2 средно големи ябълки • 1 ч.ч. захар • 100 г стафиди • 100 г смлени орехови ядки • 5-6 с.л. олио • 1 ч.л. канела • г краве масло ...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Телешка рибица с лук