Продукти:
• 3 яйца
• 60 г захар
• 80 г брашно
За крема:
• 500 г сметана
• 200 г захар на пясък
• 2 белтъка
• 1 с.л. желатин
• 100 г счукани орехи /стафиди, бадеми/
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта до побеляване, прибавяме брашното, разбъркваме всичко добре и изсипваме в тава, застлана с хартия. Изпичаме блата в умерена фурна.
Разбиваме много добре сметаната и постепенно прибавяме захарта, като продължаваме да бием, докато се сгъсти. Слагаме желатина, предварително накиснат в 1 к.ч. вода и разтворен на водна баня, и орехите /стафидите, бадемите/.
Изсипваме сместа върху изпечения блат, около който сме поставили обръча на тортената форма и оставяме в хладилника да се желира. Украсяваме парфето по желание.
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Продукти: • 800 г картофи • 250 г гъби • 1 глава лук • 1-2 скилидки чесън • 6 яйца • 150 г сирене • 1 малка кофичка сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелва...
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Млечно портокалово суфле