Продукти: (за 4 порции)
• 1 кг овнешко месо от плешката
• 2 моркова
• 4-5 картофа
• 1 ряпа
• листа сух джоджен
• магданоз, сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Измиваме месото и го нарязваме на парчета. Посоляваме и наръсваме с черен пипер, джоджен и ситно нарязан магданоз. Заливаме с 1 л вода и варим около час и половина.
По средата на варенето прибавяме картофите, морковите и ряпата, изчистени и нарязани на парченца. При необходимост доливаме по малко вода.
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз • 1 ч.л. чубрица • 1 кубче телешки бульон • черен пипер • сол Начи...
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: ...
Пияно агнешко-ябълково рагу