Продукти:
· 800 г зелен фасул
· 1 връзка пресен чесън
· 4 с.л. олио
· 2 с.л. ситно нарязан магданоз
· 2 с.л. ситно нарязан копър
· лимонов сок, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме фасула на парчета с дължина 3-4 см, попарваме го във вряща подсолена вода и варим, докато омекне. Нарязваме чесъна на ситно и също го попарваме. Отцеждаме фасула и чесъна и ги подреждаме в плато за сервиране.
Разбиваме лимоновия сок заедно с олиото до побеляване и заливаме салатата с тази смес. Посоляваме, поръсваме със ситно нарязаните магданоз и копър и поднасяме.
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Салата от репички и чесън