Продукти:
• 4 картофа
• 4 кисели краставички
• 2 моркова
• 2 сварени белтъка
• 1 пушена риба
• 1 кутия майонеза
• 100 г кашкавал
• 2 с.л. отцедено кисело мляко
• 1 ч.л. фина горчица
• 1 ч.л. комбинирана подправка за риба
• мариновани червени боровинки
• маслини, сол
Начин на приготвяне:
Сварявяме отделно картофите и морковите и ги нарязваме. Нарязваме на кубченца кашкавала, зеленчуците и рибата, която поръсваме с лимонов сок.
Разбъркваме майонезата с горчицата, млякото и заливаме продуктите с получения сос. Подправяме на вкус.
Готовата салата разпределяме върху листа от маруля. Украсяваме с клонче от копър, маслини и червени боровинки.
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 500 г спагети • 300 г свинско месо • 3 домата • 1 зелена чушка • 1 голяма глава лук • 5 скилидки чесън • 50 г настърган кашкавал • 1 дафинов лист • 100 мл сухо бяло в...
Продукти: • 5 кг корнишони • 1 пакетче черен пипер на зърна • стръкове сух копър • 2-3 по-едри глави чесън За маринатата: • на 700 мл вода - 1 пълна с.л. сол • на всеки буркан...
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Салата с херинга