Продукти: (за 4 порции)
• 1 пиле
• 200 г шунка
• 150 г сирене
• 30 г краве масло
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Натриваме пилето отвътре и отвън със сол и черен пипер.
Нарязваме шунката на много тънки филийки. Върху всяка филийка слагаме по парченце сирене и завиваме филийките на рулца. Слагаме рулцата в коремната кухина на пилето и в джобовете, които сме направили между месото и кожата на гърдите.
Зашиваме пилето, намазваме го с маслото и печем в умерена фурна, като по време на печенето периодично ръсим с гореща вода и сос от тавичката.
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Продукти: • 250 г зрял фасул • 100 г глава от целина • 2 моркова • 1 глава кромид лук • 1 стрък целина • 1 лимон • 3 с.л. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол На...
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Продукти: • 1 кг спанак • 1 к.ч. ориз • 4 с.л. настърган кашкавал • 2 яйца • 4 с.л. галета • 3 с.л. брашно • 1 к.ч. олио • сол Начин на приготвяне: Нарязваме изчистения и...
Коледна пуйка със стафиди и орехи