Продукти:
• 400 г зрял боб
• 400 г пилешки бутчета без кости
• 4-5 с.л. олио
• 2 глави лук
• 2 големи домата
• 3 ч.ч. пилешки бульон (може и кубче)
• сол
Начин на приготвяне:
Накисваме боба във вода с щипка сол и го оставяме 1 нощ. Изливаме водата на боба и сипваме нова. Варим го около 35 минути, после отцеждаме.
Нарязваме пилешкото месо на парчета, лука – на ситно, а обелените домати – на кубчета.
В дълбок тиган сгорещяваме олиото и запържваме в него пилешкото месо за 5 минути. Добавяме лука и готвим 5-6 минути. Сипваме доматите, разбъркваме и готвим на тих огън, докато течността се изпари.
Прехвърляме всичко в тавичката заедно с боба, заливаме с бульона. Посоляваме и печем ястието 1 час в загрята до 180 градуса фурна.
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Пилешки гърди с млечен сос