Продукти:
• 500 г краве сирене
• 130-150 г краве масло
• 1 к.ч. ситно нарязан и пасиран спанак
• 50 г орехови ядки
• 1 щипка индийско орехче
• 1 щипка стрит босилек
• 3 с.л. майонеза
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Настъргваме сиренето на ренде и го смесваме с размекнатото масло. Оставяме да постои десетина минути на хладно и след това прибавяме изкиснатия спанак, смлените орехи и майонезата. Измесваме, подправяме на вкус и връщаме отново в хладилника.
От добре охладената смес оформяме топки с големината на орех, които овалваме в ситно нарязан магданоз или копър и поднасяме.
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Лахманийоти със сирене