Продукти:
• 300 г телешки салам
• 60 г натрошено сирене
• 1 кисела краставичка
• 6 с.л. майонеза
• черен пипер
Начин на приготвяне:
Разрязваме салама най-напред по дължина на две части. След това разрязваме всяко парче по дължина на по 3 части, които съединяваме помежду им със смес от майонезата, натрошеното сирене, ситно нарязаната краставичка и черен пипер на вкус.
Отгоре украсяваме медальоните с шприцована майонеза.
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Продукти: • 5 кг корнишони • 1 пакетче черен пипер на зърна • стръкове сух копър • 2-3 по-едри глави чесън За маринатата: • на 700 мл вода - 1 пълна с.л. сол • на всеки буркан...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Студено свинско печено