Продукти:
• 400 г готово маслено тесто
• 4 зрели дюли
• 1 1/2 к.ч. коняк
• 150 г сметана
• 150 г захар
• 1 яйце
Начин на приготвяне:
Обелваме дюлите, нарязваме ги на четвъртинки, заливаме ги с коняка, който сме подсладили с половината от захарта, и ги оставяме да престоят 12 часа.
Разделяме тестото на две части, които разточваме на кори. Слагаме едната кора на дъното на намаслена тавичка. Разстиламе отгоре дюлите и покриваме с втората кора. Притискаме краищата на двете кори, за да се залепят.
Намазваме отгоре с разбитото яйце, а в средата на сладкиша забиваме коминче от алуминиево фолио, за да се изпарява водата. Печем в умерена фурна.
Изваждаме готовия сладкиш и в средата му изсипваме разбитата с останалата захар сметана. Сервираме го студен.
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Продукти: • 50 г брашно • 300 г орехи или фъстъци • 250 г захар • 200 г извара • 50 г сметана • 1 ванилия • 50 г пудра захар • 1 яйце • малко краве масло или друга мазнина Н...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Сладкиш с дюли