Продукти:
• 500 г брашно
• 2 ч.л. бакпулвер,
• 1 жълтък
• 2 пакетчета краве масло
• 1/2 ч.ч. захар
За плънката:
• 6 големи ябълки
• 3/4 ч.ч. захар
• 1 ч.л. канела
• сокът на един лимон
• пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
Обелваме ябълките, почистваме ги от семената и ги нарязваме на малки парченца. Поръсваме ги със захарта, канелата и лимоновия сок и разбъркваме.
От пресятото с бакпулвера тесто, маслото, жълтъка и захарта омесваме твърдо тесто. Разделяме тестото на две части.
От едната половина разточваме кора, която слагаме на дъното на намаслена тавичка. Върху тестото разстиламе ябълковата смес. Остатъка от тестото поръсваме отгоре, като го стриваме между дланите.
Печем сладкиша около 45 мин в умерена фурна. Преди сервиране поръсваме с пудра захар.
Продукти: • 500 г зелени борови шишарки • 6 кг захар • 6,5 л вода Начин на приготвяне: В подходящ съд загрейте водата на умерен огън. Щом кипне, прибавете захарта и бъркайте с дърв...
Продукти: • 2 кг зелен фасул • 250 г люти чушки шипка • 100 г чорбаджийски чушки • 6 глави чесън • 3 връзки копър За маринатата: • 500 мл вода • 500 мл оцет • 1 ч.ч. олио...
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Сладкиш с тиква