Продукти:
• 125 г брашно
• 125 г краве масло
• 125 г захар
• кората от 1 лимон
• 100 г печени лешници
• 5 яйца
• 1 щипка сол
Начин на приготвяне:
Разбиваме захарта с жълтъците, добавяме настърганата лимонова кора. Разбиваме начуканите лешници с един белтък и добавяме към жълтъците. Бъркаме и постепенно прибавяме брашното, солта, разбитите на сняг белтъци и накрая - маслото.
Вземаме малки формички за печене, намазваме ги с масло и поръсваме с брашно. Пълним ги със сместа и печем в умерена фурна.
Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Продукти: • 800 г картофи • 250 г гъби • 1 глава лук • 1-2 скилидки чесън • 6 яйца • 150 г сирене • 1 малка кофичка сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелва...
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Имберлех /еврейски десерт/