Продукти:
• 1 ч.ч. пилешки бульон
• 1 с.л. брашно
• 1-2 смлени гъбки
• 20 краве масло
• 1 ч.л. десертно бяло вино
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Кипваме маслото и прибавяме към него брашното, което задушаваме до златисто. Заливаме с бульона и виното, пускаме няколко зърна черен пипер и оставяме соса да поври. След това прибавяме смлените гъби и посоляваме. Поднасяме соса с воловани.
Продукти: • 500 г пилешки дробчета • 2 глави лук • 2-3 домата • 3-4 печени чушки • 3-4 с.л. олио • 1 к.ч. брашно • 1 ч.л. червен пипер • чубрица • черен пипер • сол Начин ...
Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...
Ванилов сос