Продукти:
• 2 с.л. прясно мляко
• 5-6 гъби
• 1-2 жълтъка
• 2 ч.ч. сос “Бешамел”
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме гъбите на ситно и ги сваряваме в леко подсолена вода. Отцеждаме, заливаме с бешамела, подправяме с черен пипер и варим 10 мин на тих огън.
Ако сосът стане много гъст, разреждаме с бульона от гъбите. След като свалим от огъня, прибавяме жълтъците, разбити с прясното мляко.
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Продукти: • 500 г брашно • 250 г локум • 1/2 кофичка кисело мляко • 60 г захар • 120 г пудра захар • 80 г свинска мас • 80 мл олио • 100 г орехови ядки • 100 г орехови ядки • 5...
Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Сос от хрян /студен/