Продукти:
• 2 с.л. прясно мляко
• 5-6 гъби
• 1-2 жълтъка
• 2 ч.ч. сос “Бешамел”
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме гъбите на ситно и ги сваряваме в леко подсолена вода. Отцеждаме, заливаме с бешамела, подправяме с черен пипер и варим 10 мин на тих огън.
Ако сосът стане много гъст, разреждаме с бульона от гъбите. След като свалим от огъня, прибавяме жълтъците, разбити с прясното мляко.
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: ...
Сос Карбонара