Продукти: (за 4 порции)
• 500 г почистени скариди
• 2 глави лук
• 1-2 скилидки чесън
• 4 с.л. олио
• 2 с.л. мед
• 2 с.л. соев сос
• 2 с.л. счукан шам-фъстък
• 2-3 капки лют сос „Табаско”
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука и чесъна на дребно и ги пържим 2-3 мин в сгорещеното олио.
Отделно заливаме скаридите с меда, разреден с 3 с.л. вода, разбъркваме и ги изсипваме при лука. Пържим още 4-5 мин. След това добавяме двата соса, подправяме с черен пипер и сол на вкус и пържим още 5-6 мин.
Поднасяме скаридите поръсени със счукания шам-фъстък.
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Продукти: • 8 картофа • 250 г топено сирене • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в леко подсолена вода, без да ги белим. Обелваме ги, разрязваме ...
Продукти: (за 1 буркан) • 2 тиквички • 1 равна ч.л. сол • 1 ч.л. захар • 5-6 зърна черен пипер • 1 глава лук • 3 аспирина • копър • чесън • оцет Начин на приготвяне: Си...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Октопод с бяло вино