Продукти:
• 1 кг кайма
• 220 г настъргано сирене
• 1 яйце
• 1 опаковка галета (или 4 филии сух хляб)
• 4 малки ябълки
• сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Обелваме абълките, отстраняваме семената и ги нарязваме на малки кубчета. Натрошаваме хляба на трохи. Смесваме всички съставки в голяма купа. Разбъркваме.
Оформяме малки топчета, редим в намазнена тавичка и печем при 150 градуса 35-45 минути.
Продукти: • 4 кг червени пиперки • 1 кг чорбаджийски чушки • 2 кг червени домати • 1 връзка целина • 3 глави чесън • 2 ч.ч. оцет • 2 ч.ч. олио • 1 ч.ч. захар • 3 с.л. сол На...
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Котлети във фолио