Продукти:
• 1 кг зелен боб
• 2 моркова
• 2 глави лук
• 2-3 домата
• половин глава чесън
• 1 връзка магданоз
• 1 с.л. брашно
• 1-2 к.ч. олио
• 5-6 зърна черен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Почистваме и измиваме боба. Нарязваме го на парченца и варим в подсолена вода до омекване. Прибавяме ситно нарязаните лук и моркови, а след 10 мин – настърганите домати.
Прехвърляме сместа в тавичка и поръсваме със счукания чесън и наситнения магданоз. Прибавяме мазнината и брашното, размито с малко вода. Печем в умерена фурна 20-25 мин.
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Продукти: • 4 кг червени пиперки • 1 кг чорбаджийски чушки • 2 кг червени домати • 1 връзка целина • 3 глави чесън • 2 ч.ч. оцет • 2 ч.ч. олио • 1 ч.ч. захар • 3 с.л. сол На...
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Пълнени пиперки Сюрприз