Продукти: (за 2 порции)
• 2-3 гулии
• 1 ч.ч. ориз
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 1-2 с.л. брашно
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Избираме средно големи гулии, измиваме ги добре и ги нарязваме на кръгчета. Варим ги в подсолена вода, докато омекнат.
В намаслена тавичка изсипваме сварения ориз и заливаме с млякото. Нареждаме отгоре сварената гулия, подправяме на вкус със сол и черен пипер, поръсваме с брашното и печем в умерена фурна.
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Продукти: • 800 г картофи • 250 г гъби • 1 глава лук • 1-2 скилидки чесън • 6 яйца • 150 г сирене • 1 малка кофичка сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелва...
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Продукти: • 8 картофа • 250 г топено сирене • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в леко подсолена вода, без да ги белим. Обелваме ги, разрязваме ...
Пълнени домати с хляб и кашкавал