Продукти:
• 200 г шунка
• 2 картофа
• 1 глава лук
• 2 картофа
• 2 яйца
• 4 с.л. брашно
• 1 каф.л. бакпулвер
• черен пипер, сол
• мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Обелваме картофите и ги настъргваме. Нарязваме лука и шунката на ситно и ги смесваме с картофите. Прибавяме брашното с бакпулвера, разбитите яйца, черен пипер и сол на вкус.
Разбъркваме добре и с помощта на лъжица оформяме от сместа малки кюфтенца, които изпържваме в сгорещената мазнина.
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти: • 800 г картофи • 250 г гъби • 1 глава лук • 1-2 скилидки чесън • 6 яйца • 150 г сирене • 1 малка кофичка сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелва...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Лесна манджа с наденица