Продукти:
• 1 пиле
• 2 с.л. масло
• 8-10 малки главички лук
• 100 г гъби
• 1 ч бяло вино
• 1/2 ч.ч. сметана
• резенчета лимон
• сол, магданоз
Начин на приготвяне:
Нарязваме пилето на парчета. Запържваме главичките лук в масло и добавяме и гъбите. Слагаме месото, сол, черен пипер и виното.
Задушаваме всички продукти на слаб огън, докато месото омекне. Преди да свалим от котлона слагаме сметаната. Поднасяме с резенчета лимон и магданоз.
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Задушено пиле със сос