Продукти:
• 1 пакет бутер тесто
• 500 г извара
• кората и сока на 1/2 лимон
• 2 с. л. доматено пюре
• 4 с. л. гъста сметана
• 3-4 с. л. майонеза
• 2-3 стръка зелен лук
• 250 г рулца от раци
• сол и черен пипер на вкус
• 1/2 връзка пресен копър за украса
Начин на приготвяне:
Размразеното тесто разделяме на 3 правоъгълника (12х20 см) и изпичаме всеки в ненамазана тава до златисто. След като изстинат, разделяме на два слоя, така че да се получат 6 тестени правоъгълни кори.
Приготвяме плънка от изварата, майонезата, сметаната, ситно нарязания лук, доматеното пюре и лимоновия сок. Накрая прибавяме нарязаните на кръгчета размразени рулца от раци и подправяме.
Върху всяка кора намазваме дебел слой от плънката и подреждаме в три слоя, като завършваме с плънка. Получените две "торти" режем на по 5 хапки откъм късата страна и поръсваме със ситно нарязания копър.
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Охлювчета от шунка