Продукти:
• 500 г свинско месо
• 700-800 г картофи
• 2 ч. ч. настъргано сирене
• 1,5 к. ч. олио
• 4 яйца
• 1 ч. л. черен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
В олиото изпържваме нарязаното на малки хапки месо. Картофите нарязваме на тънки резенчета, посоляваме и ги изсипваме в 4 пръстени гювечета (до средата им).
Прибавяме смес от изпърженото месо и настърганото сирене. Заливаме с мазнината, в която сме пържили. Наливаме вода до средата на продуктите в гювечетата и печем в умерена фурна.
Когато картофите омекнат, във всяко гювече чукваме по 1 яйце и допичаме. При поднасяне поръсваме с черен пипер.
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 2-3 яйца • 1 и 1/2 к.ч. прясно мляко • половин пакетче краве масло • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата,...
Продукти: • 4.5 кг червена “Капия” • 2 кг зелени доматчета • 1.5 кг запарени моркови • 700 г лук • 200 г сол За всеки буркан от 800 мл: • 60-70 мл оцет • 50 мл олио • 3-4 ...
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Печена кайма