Продукти:
• 1 кг пресни гъби
• 5 твърдо сварени яйца
• 2-3 с.л. зехтин
• 1-2 с.л. лимонов сок
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Почистваме гъбите и ги сваряваме в леко подсолена вода. Изцеждаме ги, нарязваме по-едрите и ги слагаме в подходяща чиния, прибавяме стритите жълтъци, поръсваме с черен пипер и разбъркваме.
Заливаме със смес от лимонов сок и зехтин и поръсваме с наситнен магданоз.
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Продукти: • 1 кг дюли • 1 кг захар • 200 г глюкоза • 400 мл вода • 1 ч.л. лимонтузу Начин на приготвяне: Сваряваме сироп от водата, захарта и глюкозата и го сваляме от огъня. ...
Зелена салата с орехи и маслини