Продукти:
• 300 г пресен салам
• 1 опаковка готово картофено пюре
• 60 г краве масло
• 2 яйца
За заливката:
• 1 пакетче сирене Крема
• 2 яйца
• 3-4 с.л. заквасена сметана
• мащерка, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Приготвяме картофеното пюре според инструкцията на опаковката. Прибавяме 40 г масло и разбитите яйца, посоляваме на вкус и разбъркваме много добре.
Разстиламе половината от пюрето в намаслена тавичка, разпределяме отгоре ситно нарязания салам и покриваме с останалото пюре. Завиваме тавата с алуминиево фолио и печем 15 мин в умерено загрята фурна.
Отделно разбиваме яйцата със сметаната. Прибавяме сиренето и пасираме. Накрая подправяме с мащерка и черен пипер и заливаме мусаката с тази смес. Запичаме отново във фурната, докато се образува червеникава коричка.
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Шунка с горчичен сос